La Tradition Française

La tradition a de l’avenir !

Notre farine de Tradition Française s’inscrit dans le strict respect du décret sur le pain de 1993 qui a révolutionné la boulangerie : en marge d’une réglementation européenne autorisant l’incorporation d’améliorants dans les farines panifiables, il a fixé une exception culturelle française permettant la confection d’une farine garantie sans additifs. Issue des meilleures variétés de blé, cette farine T65 est parfaite pour confectionner la fameuse baguette de Tradition Française qui séduit chaque jour plus de consommateurs.

Nous sommes heureux que plusieurs de nos clients se soient illustrés dans des concours en confectionnant leurs baguettes avec cette farine.