Perfectionner ses fabrications
Nous organisons au moulin des stages à l'intention des repreneurs et des boulangers pâtissiers (patrons, ouvriers) qui souhaitent perfectionner leur savoir-faire.
Nous vous proposons de venir découvrir notre gamme de farines, d'aborder un problème technique (ex : travail en froid) ou une nouvelle méthode de travail (pousse lente, panification au levain liquide...).
Accompagné d'un boulanger expérimenté et amoureux de son métier, votre stage vous fera progresser et vous permettra d'étendre vos connaissances.
Vendre plus
Les stages de vente sont un nouveau service proposé aux Moulins Bourgeois. Pendant 2 jours, une formatrice expérimentée apporte un maximum de conseils pour optimiser l'acte de vente (disposition des produits dans le magasin, simulation d'achat). Ce stage est très apprécié des jeunes femmes, en première installation.
Recevoir le boulanger conseil chez vous
Nos clients le savent. Ils peuvent compter sur nous pour l'assistance technique. Forts d'une équipe de deux démonstrateurs, nous avons à coeur de vous aider au moment de la reprise (nous sommes à vos côtés dans votre fournil pendant 1 ou 2 journées) et à tout moment où vous pensez avoir besoin d'un conseil (lancement d'un nouveau produit, formation d'un nouvel ouvrier...).
Organiser une animation
Nous vous aidons à organiser une journée de dégustation devant votre magasin. Cette opération commerciale offre une image dynamique à votre clientèle et permet de développer les ventes.
Nous organisons au moulin des stages à l'intention des repreneurs et des boulangers pâtissiers (patrons, ouvriers) qui souhaitent perfectionner leur savoir-faire.
Nous vous proposons de venir découvrir notre gamme de farines, d'aborder un problème technique (ex : travail en froid) ou une nouvelle méthode de travail (pousse lente, panification au levain liquide...).
Accompagné d'un boulanger expérimenté et amoureux de son métier, votre stage vous fera progresser et vous permettra d'étendre vos connaissances.
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