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Une
entreprise indépendante
Les Moulins Bourgeois sont situés à Verdelot
en Seine et Marne, à l'est de Paris,
en Brie. C'est une entreprise familiale et
indépendante, dirigée par David et Julien Bourgeois, et leur père Hubert.
Des
blés
de la région
Les blés sont achetés
dans un rayon de 150 kilomètres autour
du moulin : en Brie, dans le Gâtinais, en
Beauce et en Champagne.
Une clientèle
exclusivement artisanale
Les farines sont livrées à près de
500 artisans boulangers, situés en
zones rurale et urbaine, dans un rayon de
200 kilomètres autour du moulin.
Une
préoccupation :
la qualité
Les Moulins Bourgeois sont dotés
d'un outil de production très moderne,
en constante évolution technique pour
garantir la qualité, la sécurité et
la traçabilité des produits. |
