image-recettes | Moulins Bourgeois

🌾Beau travail de toute une filière pour évaluer ensemble l’évolution de nombreuses variétés de céréales cultivées en agriculture biologique.🌾A l’initiative de la Chambre d’Agriculture d’Ile de France, nous avons été accueillis sur les terres de la ferme des Brandelles, située à Saint-Martin de Bréthancourt (78).🌾20 variétés de blé tendre, du blé dur, du seigle, de l’épeautre, du petit épeautre et de l’orge, sont ici analysés avec attention en vue des moissons futures.🌾En tant que meunier, nous sommes heureux d’être associés à cette démarche et ferons le moment venu notre retour sur le comportement des différentes céréales après mouture.#agriculturebiologique #blébio #cerealesbio #iledefrance #painbio #biodiversité #moulinsbourgeois ... See MoreSee Less