Calendrier des stages

REPRISE DE NOS STAGES LE 5 MAI !

Dès le mois de mai et tout l’été, nos boulangers-conseils vous invitent à un voyage aux sources du pain, sans électricité ni plastique. Sur le site historique du Moulin de Couargis, vous pétrirez à la main différentes pâtes à base de farines bio et de levain naturel (sans levure). La cuisson se fera dans un four à bois.

Une expérience à vivre pour se reconnecter à l’authenticité boulangère, approfondir ses connaissances du levain et se déconnecter de son travail quotidien.

Vous pouvez également voir le
calendrier des stages de l'année 2021 en pdf

Nos stages à Paris

  • Dans un fournil au coeur de Paris -
    7 Quai d’Anjou Paris 4
  • Dans notre salle de formation -
    19 Avenue du Bel Air Paris 12

Christelle

01 64 04 82 75


Dès que vous aurez choisi une date, inscrivez-vous très vite auprès de votre commercial ou de Christelle
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