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Nous sommes un moulin familial situé depuis 1895 dans la vallée du Petit Morin à 80 km de Paris. Nous sommes une entreprise de 120 personnes dont le sens du service est représenté par une solide équipe commerciale, nos 9 boulangers conseil et nos livreurs « maison ».
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En cette période de confinement, la baguette de t

En cette période de confinement, la baguette de tradition française est recommandée : pour son goût bien sûr, pour le moral, mais aussi pour ses excellentes qualités de conservation. Si vous les achetez par plusieurs pour limiter vos déplacements, vous pouvez en congeler. Dans ce cas l’idéal pour bien la décongeler, c’est de la passer au four 15 minutes à 80 degrés, elle conservera l’essentiel de ses qualités. Merci pour les photos @maximilientetard #baguettetradition #frenchbread #moulinsbourgeois #miealvéolée #baguettebiencuite

Aujourd’hui, par ces temps de confinement, on ap

Aujourd’hui, par ces temps de confinement, on appelle cette belle tourte de meule plus volontiers un « pain de garde ». N’hésitez pas à en augmenter la production et à le mettre en avant en donnant de bons conseils de conservation (dans un linge très légèrement humide , par exemple). Vos clients qui sortent plus rarement apprécieront #tourtedemeule #painbio #organicbread #paindegarde #restezchezvous #stayathome

Un double rayon de soleil, celui d’une première

Un double rayon de soleil, celui d’une première matinée à l’heure d’été, et celle du pain frais du dimanche de la boulangerie voisine. Comme tous les commerces de proximité, l’activité se poursuit dans le plus strict respect des règles nécessitées par la crise sanitaire. Merci à tous. #tourtedeseigle #baguettetradition #frenchbaguette #frenchbread #painfrais #boulangerie

Merci à tous les boulangers de contribuer à ce q

Merci à tous les boulangers de contribuer à ce que le petit-déjeuner soit si bon, alors qu’il redevient un moment essentiel pour beaucoup, avec plus de temps qu’habituellement #petitdejeuner #baguettetradition #frenchbread #breakfast #boulanger #moulinsbourgeois

Un immense bravo à tous les boulangers qui resten

Un immense bravo à tous les boulangers qui restent ouverts pendant cette crise sanitaire. Alors que les médias parlent beaucoup de la grande distribution, il faut saluer les efforts du commerce de proximité et de tous ceux qui l’animent! Nos pensées vont aux boulangers et boulangères comme Anaïs et Léopold de la boulangerie @lefournildestval .
Comme tant d’autres, ils restent mobilisés à 100% au service de leurs clients, merci à eux (photo @julesdumoulin )

#boulangerie #solidarité #boulanger #boulangère #covid_19 #moulinsbourgeois

Il est des périodes où le plaisir d’un bon cro

Il est des périodes où le plaisir d’un bon croissant d’artisan est particulièrement réconfortant. Merci à tous les boulangers pour les trésors d’organisation dont ils font preuve en cette période de crise sanitaire #viennoiserie #croissant #boulangerie

Ludovic est mobilisé à 100% comme tous nos chauf

Ludovic est mobilisé à 100% comme tous nos chauffeurs. Un grand merci à eux. Merci également de leur permettre l’accès à vos lavabos et d’aménager, dans la mesure du possible, le chemin le plus sûr dans le respect des consignes sanitaires. En cette période très particulière la demande est forte, nous pouvons la satisfaire. Nous mesurons avec vous que le pain conserve un caractère essentiel pour nos compatriotes #boulangerie #livraisondefarine #moulinsbourgeois #coronavirus #covid_19

Dans le cadre de la crise sanitaire que nous trave

Dans le cadre de la crise sanitaire que nous traversons, nous mettons à la disposition de tous les clients qui le souhaitent, cette affiche A4 à l'attention de leur clientèle. Vous pouvez vous mettre en relation avec votre commercial du moulin pour qu'il vous la transmette dans les meilleurs délais (Par exemple par mail pour que vous puissiez l'imprimer).
Par ailleurs beaucoup d'entre vous ont déjà pris les mesures nécessaires pour assurer la sécurité de leur personnel et des clients. Bravo pour ces initiatives. Il est essentiel de maintenir tout au long de cette période, une bonne information sur les mesures prises, pour maintenir avec les clients ce lien de confiance qu'ils ont avec vous. #coronavirus #covid_19 #boulangerieartisanale #bakery #moulinsbourgeois

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