Moulins Bourgeois est une entreprise familiale créée en 1895 à Verdelot (Seine-et-Marne).

L’histoire et la culture du moulin ont naturellement amené la famille Bourgeois à se développer dans une stratégie puis une politique de développement durable, dans le respect de l’homme et de l’environnement.

La responsabilité sociétale de l'entreprise est dans notre ADN.
Chaque jour est un défi pour nous améliorer. Voici nos engagements.

MOULINS BOURGEOIS,
ENTREPRISE RESPONSABLE DEPUIS 1895

1. Choisir des filières agricoles respectueuses de l'environnement

Sélectionner des matières premières agricoles locales et 100% française
S'engager dans des filières agricoles durables et/ou issues du commerce équitable
Se conformer à notre cahier des charges maison :

2. Préserver notre site et limiter notre impact environnemental

Protéger l'environnement et la biodiversité de notre territoire
Contrôler nos impacts sur notre site et alentour
Diminuer notre empreinte carbone, utiliser du carburant bio (Oleo 100)
Valoriser nos co-produits et les déchets générés par nos activités
Utiliser durablement les ressources disponibles
Transmettre les éco-gestes à nos collaborateurs

3. Miser sur notre ancrage territorial et notre savoir-faire local

Soutenir les territoires, contrinuer à l'économie locale
Promouvoir le métier d'artisan-boulanger sur notre territoire
Développer l'offre des formations de l'École Bourgeois Frères
Participer aux événements locaux
Entretenir le patrimoine historique du moulin

4. Veiller à la
qualité de vie
de nos collaborateurs

Développer le capital humain, encourager le dialogue social
Améliorer la sécurité et les conditions de travail dans nos ateliers
Proposer un cadre de travail confortable et plaisant. Veiller au bien-être des salariés

5. Valoriser
des farines de qualité en toute transparence

Proposer des farines de qualité, répondant au mieux aux besoins de nos clients
Garantir des produits sains et sûrs pour les consommateurs en assurant la maîtrise de nos fabrications

Julien et David Bourgeois s’engagent, à travers leur comité RSE, à définir et piloter objectivement des indicateurs chiffrés et à mettre en place les ressources nécessaires pour atteindre leurs objectifs.
Pour que la démarche soit pertinente, les Moulins Bourgeois comptent sur l’implication de chaque acteur de la filière. Ils s’engagent à entretenir, au sein de la filière, des relations sincères, transparentes et durables pour une amélioration concertée de leurs pratiques, ancrées dans leur stratégie d’entreprise.