Une gamme de farines pâtissières de grande qualité pour encourager et servir le savoir-faire artisanal « maison ».

Aux Moulins Bourgeois nous encourageons le fait maison et mettons tout en œuvre pour valoriser le savoir-faire des artisans. C’est le sens de nos Stages Bourgeois avec des sessions consacrées à la viennoiserie, aux pâtes levées ou à la petite restauration. A la différence d’entreprises de meunerie qui se sont diversifiées dans les viennoiseries et pâtisseries surgelées, nous mettons l’accent sur la qualité de nos farines. Pour que chacun de nos clients puisse en faire le meilleur usage, nos boulangers conseil élaborent chaque année un grand nombre recettes.

Français