Boulangerie artisanale, proximité vis à vis de nos clients et caractère familial de notre moulin, sont pour nous des valeurs essentielles. Pour les préserver et les développer, il faut aller de l’avant. A la suite de notre site internet et de celui dédié aux recettes (plus de 400 recettes originales), à la suite également de notre activité sur les réseaux sociaux, la « newsletter » que nous inaugurons complète cette année la relation que nous avons avec vous. Elle consacre l’importance du numérique, inscrit désormais dans notre quotidien.
Nous avons effectivement beaucoup à communiquer :
- Constamment enrichi, le site recettes comprend bien des nouveautés, et se consulte avec facilité.
- De nouveaux ingrédients et trois nouvelles farines vous seront proposées à partir du mois de septembre.
- L’action que nous déployons, « Une baguette bien cuite s’il vous plait » nous tient particulièrement à cœur. Depuis le temps qu’il est dit que beaucoup de consommateurs aiment leur baguette pas trop cuite et qu’il faut bien satisfaire leur demande, il était temps d’agir ! Surtout quand on sait que la plupart des professionnels aiment leur pain bien cuit. La réalité est qu’un pain bien cuit est plus digeste et meilleur en goût. Nous vous donnons des arguments pour en parler, à la suite d’un travail de fond mené avec nos boulangers et une diététicienne-nutritionniste. Il s’agit d’une action de long terme ; elle nourrit le travail mené chaque jour au service de la qualité en boulangerie artisanale.
Sur ce sujet comme sur beaucoup d’autres, nous avons, entre vous et nous, beaucoup à partager.
A très bientôt !

David et Julien Bourgeois

Vos avis nous sont précieux

Merci à tous pour l'intérêt que vous nous portez
  • Eric V.
    C’est le meilleur moulin avec lequel j’ai travaillé. Très bonne mentalité, esprit familial, d’excellentes farines et produits dérivés. Toujours à la recherche de nouveautés. Merci pour votre ouverture d’esprit, et tout et tout et tout.
    Eric V.
  • Francis R.
    Un meunier familial qui ne travaille que pour des artisans boulangers et qui développe une stratégie complète de produits farines et d'accompagnement marketing tout en préservant la personnalité de chacun d'entre nous. C'est sans compter sur l'écoute permanente de David , de Julien et de toute leur équipe et de leurs bons conseils.
    Francis R.
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