Merci à tous ! Votre présence à Europain, si nombreux sur notre stand a été pour nous et nos équipes une récompense. Nous nous étions beaucoup mobilisés pour vous accueillir dans les meilleures conditions et nous avons été heureux de pouvoir échanger avec beaucoup d’entre vous.
Comme vous avez pu le voir, un espace était réservé aux produits fermiers. Nous avons fait de cette idée développée en 2019, une réalité en 2020, avec nos premiers stages conçus avec ces produits, complémentaires de nos farines biologiques.
Se soucier de la qualité de tous les ingrédients que l’on met dans ses fabrications doit être une préoccupation de l’ensemble de la boulangerie artisanale. C’est un élément de différenciation très fort vis à vis des chaînes de boulangeries et de la grande distribution. Mais surtout, avec ce stage, nous sensibilisons les participants aux véritables enjeux du futur : ils passent par une alimentation saine et produite localement, plus économe des ressources de la planète. Dans toutes nos actions, vous nous entendrez parler à plusieurs reprises au cours de cette année, de ce qui touche à notre environnement. Nous donnons ainsi une suite logique aux stages que nous avions appelé l’an dernier« zéro plastique ». Nous donnons du sens et du concret à la phrase « Boulangerie moderne et engagée » qui ornait une des façades de notre stand à Europain.
Un mot encore pour saluer tous nos clients qui en 2019 et dès le début de cette année, se sont illustrés dans les palmarès des concours professionnels. Bravo à tous, et que les parisiens notent bien que le Grand Prix de la baguette de tradition de la Ville de Paris est le 5 mars prochain. Bien à vous tous, David et Julien Bourgeois

David et Julien Bourgeois

Vos avis nous sont précieux

Merci à tous pour l'intérêt que vous nous portez
  • Jérôme Villodres Martin
    Retour sur le stage et création, organisé par le moulin. Beaux produits, bon matériel, animateur et stage au top ! Merci Insta !
    Jérôme Villodres Martin
  • Fouad Laguel
    Moulin bourgeois?? La qualité et le service au top, j’ai connu ce moulin étant ouvrier et là depuis 10ans à mon compte je suis toujours fidèle à cette entreprise. Salutation à toute la famille et le personnel aussi.
    Fouad Laguel
  • Jenny Smith
    Most fabulous bakery ever!!!!! Bread & Cakes of the highest quality.
    Jenny Smith
  • Hervé Coelho
    Depuis 20 ans avec eux j’ai commencé avec le père que je revois de temps en temps a Crouy.
    Hervé Coelho
  • Carl Delcourt
    Super accueil lors des stages et une équipe attentionnée ! Bravo !
    Carl Delcourt
  • Jérôme Claude
    Une très belle équipe au service des artisans.
    Jérôme Claude
  • Le meilleur moulin / EH Délices
    Farine de qualité, représentants très professionnels, livreurs au top, patrons très humains
    Le meilleur moulin / EH Délices
  • Monique Cagnioncle
    Les farines que nous utilisons pour notre boulangerie à Turriers... Un très bon pain et les clients sont ravis !
    Monique Cagnioncle
  • Eric Danis Ova
    Une qualité de farine irréprochable. Un moulin qui ressemble à une grande famille.
    Eric Danis Ova
  • Jimmy Pollet
    Nous tenions à vous remercier pour la farine. Croyez bien que j'en fais bonne usage. Quel plaisir de retravailler avec vos farines. Comme disent les jeunes, j'ai kiffé 😁. Voici quelques photos de nos réalisations pour les portes ouvertes de notre CFA ce samedi 16 mars. On s'est éclaté avec nos apprentis, comme tous les ans.
    Jimmy Pollet
    formateur en CFA, Hauts de France
  • Maryse Portier
    Merci de me permettre de transmettre ma passion et d’activer encore plus ma motivation à travers vos formations remplies de stagiaires intéressants et avides d’informations... C’est un vrai plaisir de travailler pour les Moulins Bourgeois qui cultivent l’excellence pour leurs clients
    Maryse Portier
    Boulangère et formatrice
  • Eric V.
    C’est le meilleur moulin avec lequel j’ai travaillé. Très bonne mentalité, esprit familial, d’excellentes farines et produits dérivés. Toujours à la recherche de nouveautés. Merci pour votre ouverture d’esprit, et tout et tout et tout.
    Eric V.
  • Francis R.
    Un meunier familial qui ne travaille que pour des artisans boulangers et qui développe une stratégie complète de produits farines et d'accompagnement marketing tout en préservant la personnalité de chacun d'entre nous. C'est sans compter sur l'écoute permanente de David , de Julien et de toute leur équipe et de leurs bons conseils.
    Francis R.
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