Depuis le début de la crise liée au COVID-19 nous sommes pleinement mobilisés autour de deux priorités :
- La production de nos farines, en se conformant strictement aux règles exigées pas la situation sanitaire.
- Le maintien de nos livraisons sans qu’aucun de nos clients n’ait à souffrir du caractère exceptionnel de la période que nous traversons.
Nous avons mis très tôt la communication au centre de nos préoccupations, afin de vous entourer de nos conseils, via nos commerciaux, les réseaux sociaux ou bien par newsletter.
Alors que nous mettons à jour cette page, nous voulons exprimer à chacun de nos clients un message de gratitude et d’encouragements.
Nous avons été heureux de la réactivité de la plupart d’entre vous à s’adapter au caractère exceptionnel de la situation. Les règles sanitaires ont été rapidement mises en place, et vous avez adapté votre offre à la demande des consommateurs. Nous vous avons apporté en la circonstance du conseil : produire plus de grosses pièces avec des « pains de garde » nécessitant moins de déplacements, privilégier les baguettes de tradition française qui se conservent bien, donner plus de place aux produits consommés en famille avec enfants alors que celles-ci sont confinées (avec par exemple une offre de brioches).
Par ailleurs, nous mettons en avant notre offre de farine biologique T65 en format 1 kilo. Soit avec celle-ci, soit même avec votre propre farine que vous pouvez détailler, vous mettez ainsi en valeur votre matière première, vis-à-vis des farines de la grande distribution qui a du mal à s’approvisionner.
Notre gratitude va à l’image que vous donnez de votre profession. Par le maintien de votre activité, malgré des conditions économiques difficiles, vous préservez un lien social et un produit précieux pour la population. Par vos actions de solidarité avec le personnel soignant, vous exprimez bien les qualités de cœur de la boulangerie artisanale.
Nos encouragements vont aussi pour les semaines à venir :nous avons ouvert notre site recettes pour que vous puissiez le consulter librement sans réserve ni code d’accès. Quitte à avoir plus de temps en ce moment, il est important d’en profiter pour rechercher des idées et des nouvelles recettes. Comptez sur notre volonté d’aller de l’avant pour vous accompagner !
Nous voulons terminer ces lignes en exprimant notre gratitude au personnel du moulin, particulièrement à tous ceux qui ont en charge la production et la logistique, depuis les approvisionnements jusqu’aux livraisons. A très bientôt, croyez-le bien !
David et Julien Bourgeois
Vos avis nous sont précieux
Merci à tous pour l'intérêt que vous nous portez
Retour sur le stage et création, organisé par le moulin. Beaux produits, bon matériel, animateur et stage au top ! Merci Insta !
Moulin bourgeois?? La qualité et le service au top, j’ai connu ce moulin étant ouvrier et là depuis 10ans à mon compte je suis toujours fidèle à cette entreprise. Salutation à toute la famille et le personnel aussi.
Most fabulous bakery ever!!!!! Bread & Cakes of the highest quality.
Depuis 20 ans avec eux j’ai commencé avec le père que je revois de temps en temps a Crouy.
Super accueil lors des stages et une équipe attentionnée ! Bravo !
Une très belle équipe au service des artisans.
Farine de qualité, représentants très professionnels, livreurs au top, patrons très humains
Les farines que nous utilisons pour notre boulangerie à Turriers... Un très bon pain et les clients sont ravis !
- Une qualité de farine irréprochable. Un moulin qui ressemble à une grande famille.
Nous tenions à vous remercier pour la farine. Croyez bien que j'en fais bonne usage. Quel plaisir de retravailler avec vos farines. Comme disent les jeunes, j'ai kiffé 😁. Voici quelques photos de nos réalisations pour les portes ouvertes de notre CFA ce samedi 16 mars. On s'est éclaté avec nos apprentis, comme tous les ans.
Merci de me permettre de transmettre ma passion et d’activer encore plus ma motivation à travers vos formations remplies de stagiaires intéressants et avides d’informations... C’est un vrai plaisir de travailler pour les Moulins Bourgeois qui cultivent l’excellence pour leurs clients
C’est le meilleur moulin avec lequel j’ai travaillé. Très bonne mentalité, esprit familial, d’excellentes farines et produits dérivés. Toujours à la recherche de nouveautés. Merci pour votre ouverture d’esprit, et tout et tout et tout.
Un meunier familial qui ne travaille que pour des artisans boulangers et qui développe une stratégie complète de produits farines et d'accompagnement marketing tout en préservant la personnalité de chacun d'entre nous. C'est sans compter sur l'écoute permanente de David , de Julien et de toute leur équipe et de leurs bons conseils.