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Moulins Bourgeois

Nous sommes un moulin familial situé depuis 1895 dans la vallée du Petit Morin à 80 km de Paris. Nous sommes une entreprise de 120 personnes dont le sens du service est représenté par une solide équipe commerciale, nos 9 boulangers conseil et nos livreurs « maison ».
Bienvenue aux Moulins Bourgeois !

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Brioches au menu à notre stage initiation levain Brioches au menu à notre stage initiation levain ! Levain de lait, œufs et lait cru fermiers bio, tressée ou en cadre avec leur macaronade, la qualité des ingrédients liée à l’excellence de nos farines et au savoir-faire artisanal, est la base de nos Stages Bourgeois. #brioche #stagesbourgeois #briochetressée #briocheencadre #levain #farinebio #laqualitenousreunit
Déjeuner du week-end, photo d’un consommateur h Déjeuner du week-end, photo d’un consommateur heureux, de retour de chez un de nos clients #baguette #baguettedetradition #baguettedetraditionfrançaise #frenchbaguette #laqualitenousreunit #moulinsbourgeois
Bûche et galette en même temps, le goûter hiver Bûche et galette en même temps, le goûter hivernal parfait ! #galettedesrois #boulangerieartisanale #boulangerie #laqualitenousreunit #moulinsbourgeois #biencommencerlannée
Le vert est la couleur de l’espérance et ce blé en herbe, prometteur de belles moissons, en est le symbole ! Que 2021 soit pour chacun une belle et bonne année. Prenez soin de vous, plus que jamais 2020 nous a rappelé le caractère essentiel d’une bonne santé. #bonneannée #happynewyear #frohesneuesjahr #felizanonovo #moulinsbourgeois
Entre deux réveillons, pour accompagner par exem Entre deux réveillons, pour accompagner par exemple quelques huîtres, on ne se lasse jamais d’un grand classique ! #tourtedeseigle #ryebread #farinedeseigle #ryeflour #moulinsbourgeois #laqualitenousreunit
Joyeux Noël et très bonnes Fêtes de fin d’ Joyeux Noël et très bonnes Fêtes de fin d’année, avec le plaisir de poser au côté de cette belle pièce artistique. Réalisée au fournil du moulin par notre boulanger conseil @maximilientetard, il y a mis tout le talent qu’on lui connaît, souvent récompensé dans les concours. Cette œuvre témoigne également de l’implication de toutes les équipes du moulin dans leur travail, particulièrement au cours de cette année. Précisons que cette pièce a été élaborée en pâte à pain, nappée d’une pointe de sirop de sucre et de colorants à usage alimentaire. Bonne fin d’année à tous! #joyeuxnoel #merrychristmas #laqualitenousreunit #qualitybringsustogether #moulinsbourgeois
L'équipe des boulangers conseil au complet en rep L'équipe des boulangers conseil au complet en repérage dans les fournils du syndicat des boulangers du Grand Paris ! 🇫🇷 Rendez-vous sur notre calendrier 2021 pour vous inscrire à un stage petite restauration, levain ou encore viennoiserie dans ce fournil au coeur de Paris. . . . #passionboulangerie #stagesbourgeois #moulinsbourgeois #laqualitenousreunit
Belle image de transmission du savoir-faire et des Belle image de transmission du savoir-faire et des valeurs de la boulangerie artisanale ! Un grand bravo à Florian Vasseur, meilleure galette de Seine et Marne dans la catégorie apprentis. Il est ici au côté de nos fidèles clients Claudine et Didier Baligout, fiers du succès de leur apprenti. #galettedesrois #boulangerie #boulanger #savoirfaire #apprentisboulangers #laqualitenousreunit
Moulins Bourgeois

6 days ago

Moulins Bourgeois
Nos Stages Bourgeois ont repris bon train depuis le début de l'année. Ils se terminent tous bien avant 18h et nous avons les attestations nécessaires si cela est utile. Merci à tous les stagiaires déjà nombreux depuis le 4 janvier, pour leur ponctualité, pour leur implication et pour le respect des règles sanitaires en vigueur. ... See MoreSee Less

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