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Moulins Bourgeois

• Moulin familial indépendant, en Seine-et-Marne.
• Moulin bio
• Approvisionnement 100 % français. Céréales sans traitement après récolte.
• Centre de formation dédié à nos clients.
• 140 collaborateurs au service de la boulangerie artisanale.
• Vente en France et à l’export

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Nous avons accueilli les étudiants de POLYTECH de Nous avons accueilli les étudiants de POLYTECH de l’université de la Sorbonne en formation agroalimentaire pour une visite du site, menée par nos chefs meuniers Thomas et Bertrand ! 🌱 🌾 En partenariat avec Agroparistech (enseignement de l'alimentation animale et la qualité des produits céréaliers), l’objectif est de former des ingénieurs capables de répondre aux enjeux du secteur. 🎓 La formation apporte des compétences solides dans le domaine des sciences des aliments, des biotechnologies et du management industriel. 🌟 De futurs candidats pour nos entreprises de meunerie ! #agroparistech #étudiants #sorbonne #partenariat #formation #agroalimentaire #environnement #éducation #visite #moulin #moulinfamilial #artisan #artisanat #artisanbaker #artisanbread #bakery #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres
✨ Retour en images sur la démonstration de notr ✨ Retour en images sur la démonstration de notre boulanger conseil Maxime en Chine à l'Ecole Bellevie @bellevie216 Au programme, les grands classiques de la boulangerie française : pains au levain (baguette de tradition, tourte de meule...), viennoiseries et brioches 🥐 Un moment fort en échanges et très professionnel. Un grand merci pour l'accueil ! 🙏 le_boulanger_en_running #demonstration #savoirfaire #boulangerie #painaulevain #sourdough #sourdoughbread #baguette #baker #croissant #painauchocolat #frenchtradition #frenchflour #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois
Un petit pschitt et plus rien ne bouge ! 🌟 P Un petit pschitt et plus rien ne bouge ! 🌟 Pour des étiquettes nickel, nous vous conseillons l'utilisation d'un spray transparent, qui fixe l'écriture et facilite le coup de propre. 🖋 Un accessoire pratique, disponible dans notre catalogue (11,90 € HT). N'hésitez pas à le demander à votre commercial(e) ! #tuto #astuce #astuces #boulangerie #artisanat #bakery #idea #spray #artisan #artisanbaker #artisanbakery #artisanbread #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres
Les ressources humaines, un casse-tête ? 🧩 Les ressources humaines, un casse-tête ? 🧩 Pour vous aider, l’École Bourgeois Frères propose un atelier de 3 h, à distance. 💻 Baptisé « Recrutement et plan d’intégration », il vous donnera des pistes pour bien cibler vos recherches et bien les formuler, mener un entretien efficace et tester vos futurs salariés, avant de les accueillir dans les meilleures conditions… 🌟 3 heures, depuis votre bureau ou votre canapé, cela vaut la peine d’essayer, non ? #atelier #distance #distancelearning #distanciel #visio #artisanat #artisan #boulangerie #bakery #artisanbaker #artisanbakery #artisanbread #ressourceshumaines #recrutement #plandintégration #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois
🥖 1er jour du salon Bakery China où Julien et 🥖 1er jour du salon Bakery China où Julien et Maxime, boulanger conseil, sont présents sur le stand de notre distributeur. 🗺 Depuis plus de 10 ans, nous développons une activité à l'export. ✨ C'est un honneur pour le moulin de présenter ses farines et le savoir-faire boulanger français lors de ce salon international. #bakerychina #export #saloninternational #international #innovation #boulangerconseil #boulangerie #producteurslocaux #farines #moulinfamilial #moulin #artisanat #artisan #boulangerie #artisanbaker #artisanbread #bakery #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres
Stéphane Henry, boulanger à Paris (12e), aime la Stéphane Henry, boulanger à Paris (12e), aime la baguette de tradition… Mais qu’est-ce qu’une bonne baguette de tradition exactement ? Nous le lui avons demandé ! 🥖 L’anniversaire, les 30 ans, du décret pain nous inspire ! 🇫🇷 Durant quelques mois, nous allons vous partager des interviews, des photos, des recettes, des images d’archives sur le pain de tradition française. ✨ Abonnez-vous à notre hashtag #30ansdelatradition ! #30ans #anniversaire #boulangers #tradition #traditionfrancaise #artisan #boulangerie #pain #artisanatfrancais #moulin #moulinfamilial #interviews #artisanat #qualite #artisanbaker #artisanbakery #bread #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres
Vous cherchez une bonne vendeuse (ou un bon vendeu Vous cherchez une bonne vendeuse (ou un bon vendeur !) ? ✨ Nous avons une piste pour vous ! L'École Bourgeois Frères propose un atelier "Mieux connaître ses produits", pour former vendeurs et vendeuses aux matières premières du pain, aux méthodes de fabrication... et aux meilleures manières d'en parler. 🥖 Le plus ? Cet atelier se déroule à distance, en ligne, en 3 heures. 💻 Une bonne solution pour transformer votre équipe existante en pépite, sans déplacement ni absence... Envie d'essayer ? Il reste quelques places pour la prochaine session, le mercredi 7 juin. 📆 #atelier #distance #distancelearning #visio #artisanat #artisan #boulangerie #bakery #artisanbaker #artisanbread #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois
👏 Résultat du Grand Prix du meilleur croissant 👏 Résultat du Grand Prix du meilleur croissant du Grand Paris 2023 ! ✨ Nous sommes heureux pour eux et fiers de leur livrer nos farines. 👏 Bravo à tous les participants et voici les 8 de nos clients lauréats : 1er : Eric TEBOUL, @chezmeunier (Paris 19) 2ème : Thierry RABINEAU, @boulangerie_moderne_ (Paris 5) 3ème : Cyril DANIEL, Boulangerie @patisseriemrjacques (Paris 11) 4ème : Maxime TARANNE, @boulangeriealexine (Paris 10) 6ème : Alexis ROUGES, Boulangerie Rougès (Paris 17) 7ème : Frédéric COMYN, Boulangerie @au_140 (Paris 20) 8ème : Benjamin TURQUIER, @toutautourdupain (Paris 3) 9ème : Eric THEVENOT, Vibrations Gourmandes (Nogent-sur-Marne) @boulangersdugrandparis #croissant #croissants #concours #concoursprofessionnel #paris #feuilletage #farinepatissiere #viennoiserie #viennoiseries #boulangerie #gourmandise #boulangeriefrancaise #frenchbakery #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres
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