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Quelques conseils de bon sens de notre chère Sylvie

Quelques conseils de bon sens de notre chère Sylvie, formatrice connue de beaucoup d’entre vous, à respecter en boutique en période de coronavirus :

• Le premier point capital est de ne pas céder à la psychose ou aux fausses rumeurs. Il sera d’autant plus facile d’être positif que vous pourrez appliquer sereinement les précautions qui suivent et que vos clients pourront observer :
Se laver régulièrement les mains : les gels hydroalccoliques sont devenus rares ; si vous n’en avez pas, préferez le savon solide au savon sous forme de gel car il se rince mieux.
S’essuyer avec un essuie-mains à usage unique et non un torchon
Bien dissocier l’usage de vos mains, l’une dédiée à la monnaie, l’autre aux produits
Mettre un gant à la main qui manie la monnaie (pièces et billets) et en changer régulièrement (tous les 15 à 20 clients)
Supprimer toute dégustation en caisse
Supprimer toute présentation des produits à portée des clients qui ne serait pas protégée par une vitre ou un plexi
Prendre les baguettes avec une pince et les pains avec un gant approprié.
Pas de bises ni de poignée de main, ce qui ne doit pas empêcher la bonne humeur et les sourires.


Voilà, pour des précautions d’usage qui ne sont que des bonnes règles d’hygiène. Au fournil soyez encore plus vigilant que d’habitude au respect de ces bonnes règles.

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