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🌾Beau travail de toute une filière pour évaluer ensemble l’évolution de nombreuses variétés de céréales cultivées en agriculture biologique.🌾A l’initiative de la Chambre d’Agriculture d’Ile de France, nous avons été accueillis sur les terres de la ferme des Brandelles, située à Saint-Martin de Bréthancourt (78).🌾20 variétés de blé tendre, du blé dur, du seigle, de l’épeautre, du petit épeautre et de l’orge, sont ici analysés avec attention en vue des moissons futures.🌾En tant que meunier, nous sommes heureux d’être associés à cette démarche et ferons le moment venu notre retour sur le comportement des différentes céréales après mouture.#agriculturebiologique #blébio #cerealesbio #iledefrance #painbio #biodiversité #moulinsbourgeois ... See MoreSee Less

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ingredient4

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ingredient3

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ingradient2

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ingredient1

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