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29 January 2019

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Published by carolabeilles à 29 January 2019

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Date29 January 2019

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We are a family mill of one hundred people located 80 km away from Paris. The traditional bakery is at the heart of our strategy and we are also developing our export activity. Every day, we select our French cereals and work on the quality of our organic and conventional types of flour, stone-ground or roller milledground on cylinders. Our sense of service is ensured by a solid sales team, our 9 consultant bakers and our in-house delivery team.
Welcome to the Moulins Bourgeois!

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✨ Retour en images sur la démonstration de notr

✨ Retour en images sur la démonstration de notre boulanger conseil Maxime en Chine à l'Ecole Bellevie @bellevie216

Au programme, les grands classiques de la boulangerie française : pains au levain (baguette de tradition, tourte de meule...), viennoiseries et brioches 🥐

Un moment fort en échanges et très professionnel.

Un grand merci pour l'accueil ! 🙏

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#demonstration #savoirfaire #boulangerie #painaulevain #sourdough #sourdoughbread #baguette #baker #croissant #painauchocolat #frenchtradition #frenchflour #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois

Un petit pschitt et plus rien ne bouge ! 🌟 P

Un petit pschitt et plus rien ne bouge ! 🌟

Pour des étiquettes nickel, nous vous conseillons l'utilisation d'un spray transparent, qui fixe l'écriture et facilite le coup de propre. 🖋
Un accessoire pratique, disponible dans notre catalogue (11,90 € HT).

N'hésitez pas à le demander à votre commercial(e) !

#tuto #astuce #astuces #boulangerie #artisanat #bakery #idea #spray #artisan #artisanbaker #artisanbakery #artisanbread #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres

Les ressources humaines, un casse-tête ? 🧩

Les ressources humaines, un casse-tête ? 🧩

Pour vous aider, l’École Bourgeois Frères propose un atelier de 3 h, à distance. 💻
Baptisé « Recrutement et plan d’intégration », il vous donnera des pistes pour bien cibler vos recherches et bien les formuler, mener un entretien efficace et tester vos futurs salariés, avant de les accueillir dans les meilleures conditions… 🌟

3 heures, depuis votre bureau ou votre canapé, cela vaut la peine d’essayer, non ?

#atelier #distance #distancelearning #distanciel #visio #artisanat #artisan #boulangerie #bakery #artisanbaker #artisanbakery #artisanbread #ressourceshumaines #recrutement #plandintégration #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois

🥖 1er jour du salon Bakery China où Julien et

🥖 1er jour du salon Bakery China où Julien et Maxime, boulanger conseil, sont présents sur le stand de notre distributeur.

🗺 Depuis plus de 10 ans, nous développons une activité à l'export.

✨ C'est un honneur pour le moulin de présenter ses farines et le savoir-faire boulanger français lors de ce salon international.

#bakerychina #export #saloninternational #international #innovation #boulangerconseil #boulangerie #producteurslocaux #farines #moulinfamilial #moulin #artisanat #artisan #boulangerie #artisanbaker #artisanbread #bakery #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres

Stéphane Henry, boulanger à Paris (12e), aime la

Stéphane Henry, boulanger à Paris (12e), aime la baguette de tradition… Mais qu’est-ce qu’une bonne baguette de tradition exactement ? Nous le lui avons demandé ! 🥖

L’anniversaire, les 30 ans, du décret pain nous inspire ! 🇫🇷
Durant quelques mois, nous allons vous partager des interviews, des photos, des recettes, des images d’archives sur le pain de tradition française.

✨ Abonnez-vous à notre hashtag #30ansdelatradition !

#30ans #anniversaire #boulangers #tradition #traditionfrancaise #artisan #boulangerie #pain #artisanatfrancais #moulin #moulinfamilial #interviews #artisanat #qualite #artisanbaker #artisanbakery #bread #moulinsbourgeois #ecolebourgeoisfreres

Vous cherchez une bonne vendeuse (ou un bon vendeu

Vous cherchez une bonne vendeuse (ou un bon vendeur !) ? ✨
Nous avons une piste pour vous !

L'École Bourgeois Frères propose un atelier "Mieux connaître ses produits", pour former vendeurs et vendeuses aux matières premières du pain, aux méthodes de fabrication... et aux meilleures manières d'en parler. 🥖

Le plus ? Cet atelier se déroule à distance, en ligne, en 3 heures. 💻

Une bonne solution pour transformer votre équipe existante en pépite, sans déplacement ni absence...
Envie d'essayer ? Il reste quelques places pour la prochaine session, le mercredi 7 juin. 📆

#atelier #distance #distancelearning #visio #artisanat #artisan #boulangerie #bakery #artisanbaker #artisanbread #ecolebourgeoisfreres #moulinsbourgeois

👏 Résultat du Grand Prix du meilleur croissant

👏 Résultat du Grand Prix du meilleur croissant du Grand Paris 2023 !

✨ Nous sommes heureux pour eux et fiers de leur livrer nos farines.

👏 Bravo à tous les participants et voici les 8 de nos clients lauréats :

1er : Eric TEBOUL, @chezmeunier (Paris 19)
2ème : Thierry RABINEAU, @boulangerie_moderne_ (Paris 5)
3ème : Cyril DANIEL, Boulangerie @patisseriemrjacques (Paris 11)
4ème : Maxime TARANNE, @boulangeriealexine (Paris 10)
6ème : Alexis ROUGES, Boulangerie Rougès (Paris 17)
7ème : Frédéric COMYN, Boulangerie @au_140 (Paris 20)
8ème : Benjamin TURQUIER, @toutautourdupain (Paris 3)
9ème : Eric THEVENOT, Vibrations Gourmandes (Nogent-sur-Marne)

@boulangersdugrandparis

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✨ Fête du Pain sur le parvis Notre Dame. Nous s

✨ Fête du Pain sur le parvis Notre Dame. Nous sommes très heureux de participer à ce rendez-vous annuel qui met à l'honneur le savoir-faire artisanal.

🏆 Remise des prix du concours de la meilleure baguette de tradition de Paris 2023 ! Encore un grand bravo à tous les participants.

@notredamedeparis
@boulangersdugrandparis
@paris_maville

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