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Aliment universel par excellence, il y a toutes les sortes de pains de par le monde. Le colloque du 29/09 prochain, consacré aux Pains du Monde, organisé par le fonds de dotation EKIP, sera aussi passionnant qu'instructif. 11 spécialistes internationaux présenteront une famille de pains ou bien les principaux pains d'une région du monde. Comme toujours avec l'EKIP, il s'agit d'un formidable partage de connaissances.Parce que l'ouverture aux cultures du monde du pain est un atout pour la boulangerie artisanale, nous encourageons nos clients à s'inscrire à cet événement. Vous avez jusqu'au 15 septembre pour le faire.Toutes les infos sur www.painsdumonde.com ... See MoreSee Less

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